閑話休題、インドネシアは、南国だけにフルーツが豊か。
先日、カルフールでマンゴスチン（Manggis）を購入。2個で1,500Rp。日本円でたった20円！ 激安です。３年ほど前に、東北の乳頭温泉の妙乃湯旅館に泊まったときに食べて以来です。たしか、あの時タイ産のマンゴスチンが輸入解禁になったばかりでした。それ以来、日本では高級果物なので、食べることはありませんでした。キロで10,000Rp（130円）足らずなら、気軽ですよね。さわやかな酸味とみずみずしい果肉。温州みかんにレモンを混ぜて、果肉の粒々感をなくしたもの、と言う感じですか。おいしいです。果物の女王と呼ばれるのも納得。
スイーツに使うなら、ゼリーやフルーツソース、ジュースとしていけそうです。サラダにも使えそうです。あとは、フルーツソースとして肉料理に添えるのもよさそうです。イメージ的には、グレープフルーツが使われるシチュエーションで使ってみるといけるのでは、と思います。家族が来て落ち着いたら、やってみようっと。
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